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Fermentation 101: Die Kunst des Fermentierens

Die faszinierende Welt der Fermentation und entdecke, wie du mit mit uns Lebensmittel natürlich und geschmackvoll veredeln kannst.

Unser Fermentations-Kurs

Fermentation verwandelt einfache Zutaten durch die Magie von Mikroorganismen in geschmacksintensive, nährstoffreiche Lebensmittel. Unser Kurs bringt dir bei, wie du diesen uralten Prozess nutzt, um deine Küche und Gesundheit zu bereichern.

Unser Fermentationsworkshop ist für alle gedacht, die ihre Ernährung bereichern und in die faszinierende Welt der natürlichen Lebensmittelkonservierung eintauchen möchten. Ob Du als Einzelperson auf der Suche nach neuen Fähigkeiten bist, als Teil einer kleinen Gruppe gemeinsame Erlebnisse schaffen willst oder als Verein und Unternehmen einen außergewöhnlichen Rahmen für Mitarbeiter-Events suchst – hier bist Du genau richtig. Auch Paare, die zusammen etwas Einzigartiges erleben möchten, sind herzlich willkommen, um gemeinsam die Bindung zu stärken und gleichzeitig etwas über gesunde Ernährung zu lernen. Unser Workshop bietet eine perfekte Gelegenheit, um in geselliger Runde die Grundlagen und Feinheiten der Fermentation zu meistern.

Workshops & Retreats in der Vitabox

Aktuell bieten wir unsere Workshops und Retreats nur in der Vitabox an, um persönliche und einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Hinter den Kulissen arbeiten wir aber schon daran, unsere Angebote bald auch online zur Verfügung zu stellen. So kannst du demnächst von überall aus teilnehmen und deine Interessen in Bereichen wie Achtsamkeit, gesundem Lebensstil oder Kreativität vertiefen.  Stay tuned!

Jetzt anfragen

Für Gruppen bieten wir die Möglichkeit einer individuellen Preisgestaltung – zögert nicht, uns für ein angepasstes Angebot zu kontaktieren.
Wir freuen uns darauf, ein maßgeschneidertes Erlebnis zu kreieren, das nicht nur lehrreich, sondern auch preislich attraktiv ist.

Was wir zusammen machen

  • Einführung: Wir starten mit den Grundlagen – was ist Fermentation und warum ist sie so wertvoll für unsere Ernährung?
  • Die Basics: Du bekommst eine Einführung in die Welt der Mikroorganismen und lernst die Unterschiede zwischen den Fermentationsarten kennen.
  • Live-Demonstrationen: Schau zu, wie wir Schritt für Schritt Sauerkraut, Kimchi und Kombucha ansetzen.
  • Selber machen: Unter unserer Anleitung fermentierst Du Dein eigenes Gemüse und kreierst Dein persönliches Ferment.
  • Tipps & Tricks: Wir teilen unsere besten Tricks, um Fehlschläge zu vermeiden und Deine Fermente perfekt zu machen.
  • Gesundheitliche Aspekte: Erfahre mehr über die Vorteile fermentierter Lebensmittel für Deine Gesundheit.
  • Fragen & Austausch: Stelle Deine Fragen und teile Deine Erfahrungen mit Gleichgesinnten.

Allgemeine Infos

Nach Deinem Einkauf erhältst Du eine Bestätigungsemail von uns, in der wir uns umgehend mit Dir in Verbindung setzen, um einen passenden Termin für den Workshop zu vereinbaren. Zusätzlich versorgen wir Dich mit wertvollen Informationsmaterialien, die Dir einen ersten Einblick in die Welt der Fermentation geben und Dich optimal auf das bevorstehende Erlebnis vorbereiten.

Freu Dich auf einen Tag voller Spaß, Lernen und leckerer Fermente. Wir können es kaum erwarten, Dich bei uns zu begrüßen!

Kursdetails

Dauer

4 Stunden

Format

Verfügbar als Präsenzkurs in der Vitabox oder als Online-Workshop

Inklusive

Umfangreiches Kursmaterial, Anleitungen zur Identifikation und Nutzung von Wildkräutern, Rezepte für die Küche und Heilmittelherstellung, Zugang zu einer exklusiven Community für weiteren Austausch und Unterstützung.

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